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【卤水鸭肫的做法大全】

2019年12月09日 栏目:健康

卤水鸭肫一种具有地方特色的美食,其味道非常好,可以用来做平时闲暇时吃的小吃,也可以用来做下酒的下酒菜,鸭肫中含有极其丰富的蛋白质、孩子成长所

卤水鸭肫一种具有地方特色的美食,其味道非常好,可以用来做平时闲暇时吃的小吃,也可以用来做下酒的下酒菜,鸭肫中含有极其丰富的蛋白质、孩子成长所需的钙铁磷等营养元素。卤水鸭肫做法简单,所需要的材料简单。下面为大家具体介绍一下详细的步骤。卤水一肫的做法主料:鸭胗适量调料:葱4根、姜1块、花雕酒适量、卤水适量卤水鸭肫的做法1.事先准备:鸭肫清洗干净;葱打结;姜切片2.鸭肫加入冷水,加入葱和姜万载县中医院预约挂号
,大火煮开 .加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出冲净4.鸭肫重新入锅,加入适量卤水汁(做法请点击:卤凤爪),大火煮开转中小火,煮软(软烂程度请按喜好调节);稍凉后切片即可1、购得的鸭肫如果表层有黄色的皮,需要清除干净后再卤制。2、我家大厨使用的是现成潮式卤水汁,按说明比例稀释后使用;自制卤汁也可,可以参考这里。 、卤制的时间请根据实际的量和喜好调节,软硬皆有不同风味包头治疗睾丸炎医院
。4、切开后怕中间不入味,可将卤水汁浇在表面即可。1、平日在家虽不沾滴酒,磨牙小食却也情有独钟。没有美酒,配些清茶,倒也有几分滋味汕头那个妇科医院的好
。卤水鸭肫是此类食物中较为青睐的。鸭肫本不肥腻,在卤水中煮透,切了小片慢慢细嚼,既不腻人,又不至于食后太过饱胀,用作闲时打发时间的磨牙小食,十分适合浙江治疗前列腺增生方法
。倘若家里来了宾客,上热菜前当作下酒小菜,宾主间把酒言欢,一道卤水鸭肫可为稍后的大菜暖暖场,热热身。2、卤水鸭肫制作省力,只需将鸭肫放入现成的卤水汁中卤煮便可,制作一次可磨牙许久。餐前食开胃,餐后食消遣安国市中医院怎么样
,两相宜。卤鸭肫的做法二辅料:姜适量、葱适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、小茴香适量、花椒适量配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量1、鸭肫洗净。2、锅里放水、料酒、葱姜,把鸭肫用水焯烫。 、焯烫好的鸭肫用水再冲洗干净,切成两半。4、锅里放水、盐、冰糖、老抽、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒,煮开。5、把鸭肫放进去,煮开,小火焖20分钟,关火,让鸭肫浸泡卤水中入味, 0分钟后再煮开反复2次,主要是让鸭肫充分入味。6、卤好的鸭肫捞起,晾凉,切成薄片,加入辣油、麻油调味。

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