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滑爽可口葱油肉丝拌面的做法

2019年05月15日 栏目:历史

葱油肉丝拌面的材料肉丝250g小葱250g淀粉适当料酒适当6月鲜红烧酱油适当耗油适当顶味牌鸡蛋相克食品拉面250g食用油1碗糖少许 葱油

葱油肉丝拌面的材料肉丝250g小葱250g淀粉适当料酒适当6月鲜红烧酱油适当耗油适当顶味牌鸡蛋相克食品拉面250g食用油1碗糖少许 葱油肉丝拌面的做法图片步骤,怎样做葱油肉丝拌面好吃?

小葱洗净切段,留前段绿色备用。

肉丝洗净后加入适当料酒,红烧酱油,和淀粉,打入少量水,搅拌上浆,静置20分钟左右。

热锅下油后,下肉丝滑炒,只待变色后便可起锅。

另起油锅,倒入1碗油后,放入葱段小火熬制。不喜欢很油的可以多放葱,少放油。

小火煎制,不能心急,待葱段变色后,加入适当酱油,耗油和糖,也能够加少量蒸鱼的豉油,并入滑炒的肉丝不断翻炒。

待锅内酱油和油起泡,肉丝上色后,尝下味道,可以加入少量的水,再次滚开后起锅。

不能不说,顶味牌的鸡蛋拉面很合适做拌面。面条起锅后先拌入葱油,再淋上浇头,再加上配菜,荤素搭配,的满足啊!如果再来1块炸猪排和咸菜,那就更完善了!

西餐的盘子,配上白芝麻,美味的葱油肉丝拌面,有无高大上啊?哈哈

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